Bollywood festeggia 100 anni

Ciao a tutti!
Leggendo il quotidiano la Repubblica del 10 agosto 2013, ho scoperto che Bollywood quest'anno compie un secolo.
Ho sempre ammirato il cinema indiano, mi ha sempre affascinato, infatti ho visto molte pellicole in TV, piene di colori scintillanti, abiti favolosi, canti, balli e grandi storie di amore. Cito l'articolo scritto da Simone Marchetti: "era infatti il maggio del 1913 quando fu proiettato Raja Harishchadra, primo film muto di una fortunata serie. Riscosse un tale successo da trasformare questo sistema in un business più prolifico e redditizio di Hollywood. Le celebrazioni per questa ricorrenza si sono sprecate: dal Festival di Cannes alle mostre in India e nel mondo. Per capire, invece, l'influenza di questo universo estetico sul mondo della moda, soprattutto femminile, vale la pena guardare Bollywood - La più grande storia d'amore, docu-film di Feltrinelli Real Cinema."

Tempo fa ho comprato un delizioso libro: Bollywood in cucina di Bulbul Mankani (edizione Logos), dove si scopre qualcosa di più su alcuni importanti attori indiani e in particolare le loro ricette preferite.
Cito cosa dice l'autrice a pagina 8 del libro: "Il cinema di Bollywood crea un'iperrealtà immaginaria - una distesa di bungalow immacolati, un clima perfetto dove non ci sono mai caldo né polvere, eroi paragonabili a divinità per capacità e valori, donne caste e leali, belle come dee in qualsiasi situazione. La magia viene elargita sapientemente e a piene mani, regalando agli spettatori un momento in cui dimenticare tutto e liberare la fantasia."
Cito ancora dalla copertina del libro: "Bulbul Mankani offre un eclettico assortimento di ricette, accostando piatti tradizionali e moderni provenienti da ogni regione dell'India. Si può assaggiare il piatto preferito di Amitabh Buchchan, gli Scampi con verdure verdi, il Pollo al burro che si scioglie in bocca suggerito da Preity Zinta o ancora la confortante Zuppa con tagliolini del Ladakh descritta da Rakeysh Mehra.
Con le sue ricette splendidamente illustrate e le magnifiche foto delle stelle del cinema indiano e dei loro film, Bollywood in cucina è una festa per i sensi e una gioia da leggere e da portare in tavola."

                                                       immagini tratte dal libro

Ho visto molti film indiani in TV, alcuni anni fa, quando la Rai trasmetteva il ciclo Amori all'improvviso...erano film veramente belli, peccato che ora non li trasmettano più. Comunque ho un DVD di un film tipicamente Bollywoodiano: Matrimoni e pregiudizi. E' un film del 2004 diretto da Gurinder Chadha, ed è un adattamento cinematografico in stile Bollywood di Orgoglio e pregiudizio di Jane Austen.
La protagonista di questa bella commedia è la bellissima attrice indiana Aishwarya Rai. La combattuta storia d'amore tra i due protagonisti (Lalita e William) è scandita da sfavillanti colori, abiti e danze indiane, che mi lasciano letteralmente 'imbambolata' a guardare.

Anche voi amate il cinema e la cucina indiana?Fatemi sapere!Baci, Maria C.

Il compleanno di Mae West

Care amiche,
il 17 agosto 1893 a Brooklyn (New York, USA) nasceva l'attrice Mae West.
Iniziò esibendosi nel vaudeville fin da piccola, e inventò il ballo "shimmy" nel 1913 per accompagnare la canzone "Everybody shimmies now". Era una vera icona sexy e provocò polemiche per le sue opere sessualmente esplicite, infatti lei stessa scriveva le sceneggiature delle opere teatrali che interpretava. Lo spettacolo "Sex" (1926), che lei aveva scritto, prodotto e diretto, fu stroncato dai critici (anche se la vendita dei biglietti era andata bene). Inoltre le procurò accuse di oscenità e dieci giorni di prigione assieme al cast, per aver "corrotto la morale dei giovani".
La sua opera "Drag" (1927), che trattava il tema dell' omosessualità, fu proibita a Broadway. Lei era stata una delle prime sostenitrici del movimento di liberazione delle donne e dei diritti dei gay.
Con la sua sceneggiatura "Diamond Lil" (1928) ebbe molto successo, infatti da essa fu tratto il film "Lady Lou - La donna fatale" (1933) che girò con la Paramount Pictures.
A causa della sua personalità straripante e indipendente decise di ritornare a lavorare assiduamente in teatro, in modo da avere carta bianca ed esibirsi come meglio credeva.
L'attrice era un'idolo a quei tempi, basti pensare che durante la seconda guerra mondiale, i giubbotti di salvataggio erano chiamati "Mae West" per le loro forme rotondeggianti. Ritornò nel cinema negli anni Settanta con due ultimi film: "Il caso di Myra Breckinridge" (1970) e "Sextette" (1978).
Si spense nel 1980 a Los Angeles all'età di 87 anni.

Foto: http://theredlist.fr/wiki-2-24-525-526-652-view-1930s-2-profile-mae-west.html

    Foto: http://prepsterpunk.com/throwback-yolo/600full-mae-west-jpg/

Foto: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B0012GVMI0/thedigitalbit-20

"Quando sono buona so essere molto buona, ma quando sono cattiva sono meglio!".
Mae West

Indian take away...che bontà

Salve a tutti,
amo cucinare e mi piace molto la cucina etnica, infatti è da qualche anno che mi piace gustare quella indiana.
Da parecchi mesi mangio spesso nella rosticceria indiana Garhwal che si trova in galleria Ognissanti 6, a Padova, la città dove vivo. Il nome Garhwal proviene dall'omonimo villaggio indiano.
Questo posto è molto pulito, propone in generale cucina Ayurvedica, Vegana, e in particolare la Tandoori e la Moughlai, tipiche del nord dell'India.
Come tutti sanno la loro cucina si basa sull'uso incredibile di spezie, e questo non piace proprio a tutti, diciamo che questa cucina o piace o non piace. Comunque la rosticceria è sempre piena di giovani, quindi è evidente che sia molto apprezzata. Negli ultimi anni sono aumentati i ristoranti di questo tipo, non solo qui, ma in tutta Italia.
Una settimana fa ci sono stata..ed ecco cosa ho 'pappato':

Garhwal misto antipasti: mix di chicken pakoda, vegetable pakoda e samosa

Naan: focaccia di farina di grano, è il pane tipico che accompagna i piatti

Aloo Gobi: cavolfiore con patate

Riso limone: riso al limone con semi di senape e foglie di curry

Chicken saag: pollo al curry con spinaci

Sono invitanti le mie foto?Speriamo di sì...see you soon, kisses, Maria C.

Il mio compleanno

Ciao a tutti,
il 1 agosto ho compiuto gli anni e ho festeggiato in famiglia, essendo la mia festa mi sono lasciata andare e ho mangiato di tutto e di più. Mia sorella mi ha preparato una deliziosa torta con le M&M's sopra, poi ne abbiamo comprate altre due...per non farci mancare niente...Una di queste, era al cioccolato fondente, non ho avuto nemmeno il tempo di fotografarla vista la velocità con cui è stata 'ingurgitata' da tutti noi.
Anche se ho un anno in più, ahimè, mi piace festeggiare perché in una giornata come questa tutti ti fanno gli auguri, ricevi dei bei regalini, e ti senti in diritto di mangiare cose sfiziose che in altri giorni neanche guardi per via della dieta o per altri motivi.
Ho ricevuto un sacco di regalini dalle persone che mi vogliono bene e la maggior parte me li ha fatti la mia premurosa sorellina Concetta http://concetta-cicoira-heart-utero.blogspot.it/.
Vi faccio vedere la mia giornata di festa, tra dolci e regalini:

"Per riacquistare la giovinezza basta solo ripeterne le follie."
(O.Wilde)

La mia vacanza romana

Ciao a tutti!
la settimana scorsa sono stata qualche giorno a Roma, il motivo principale è stato il concerto dei bravissimi Depeche Mode, il mitico gruppo musicale inglese. Lo spettacolo è stato stupendo e pieno di energia meravigliosa, devo dire che con il passare degli anni diventano sempre più bravi.
Roma come sempre è grandiosa, immensa, e per visitarla tutta ci vorrebbe un mese a dir poco.
Il clima era torrido e ho camminato tantissimo, fino a non sentire più le gambe...ma ne è valsa la pena...questa città ti lascia senza fiato...non ho mai visto tanti turisti tutti insieme, forse solamente a Firenze, che è un altro gioiello italiano.
Naturalmente ho visitato i siti turistici più importanti, e arrivando al Pincio ho trovato una gradita sorpresa, erano in corso le riprese dell'ultimo film di Pupi Avati "Un ragazzo d'oro", quindi ho visto da vicino la star americana Sharon Stone, Riccardo Scamarcio e il regista naturalmente. E' stato molto bello, non avevo mai assistito alla realizzazione di un film, con tutta la troupe, le luci, la macchina da presa e il mitico Ciak, motore, azione!

Avevo voglia di comprarmi qualcosa di carino di The Body Shop, che non si trova qui in Veneto, così ho preso questo burro corpo all'esotico profumo di mango: è veramente stupendo.

Poi da Sephora ho comprato un matitone per labbra setose (YU 9211) della NARS, che finalmente è approdata anche in Italia. Ha una bellissima tonalità di fucsia, è a lunga tenuta, un po' costoso, ma mi piace davvero tanto sulle labbra.

Infine, per chiudere in bellezza ho preso anche una palette i Divine-I-CANDY del marchio inglese Sleek, che non riuscivo a trovare nella mia zona. E' una palette economica ma è comunque di qualità, infatti è consigliata da alcuni make-up artists inglesi. Basti pensare che questo marchio propone 30 tonalità di fondotinta, quindi abbraccia tutte le tonalità di pelle, da quella nera alla bianca porcellana.
Le tonalità di questi ombretti sono molto graziose e ce ne sono di opachi, brillantinati e perlati.

Spero che queste mie foto e questi miei acquisti romani vi siano piaciuti...un bacione! a presto Maria C.

Riso Pulao I love you ♥

Ciao!
Oggi realizzo assieme a voi un buonissimo riso indiano Pulao. Adoro il cibo indiano e ogni tanto mi cimento a realizzare questo piatto con tanto amore, anche se so che non verrà mai ottimo come quello di una cuoca esperta indiana che conosce tutti i segreti culinari di questa bellissima terra. Come tutti sanno la loro arte culinaria si basa sull'uso di coloratissime spezie, e il loro utilizzo deve essere fatto con una maestrìa che penso appartenga solamente a loro.

Ecco gli ingredienti necessari per 4 persone:

• 250gr. di riso Basmati
• 125gr.di anacardi
• 50gr.di burro (l'ideale sarebbe il ghee, burro chiarificato)
• 3 cucchiai di olio vegetale
• 4 chiodi di garofano
• 2 baccelli di cardamomo
• 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 
• 1 cucchiaio raso di semi di cumino
• mezza cipolla
• 125gr. di uva passa
• 1 cucchiaio raso di curcuma
• una bustina di zafferano
• 500ml. circa di acqua bollente
• sale q.b.

                                                       

Procedimento:

Far bollire l'acqua in pentola, nel frattempo lavare e poi asciugare bene il riso con l'aiuto di un colino, questo servirà ad eliminare l'eccesso di amido e a mantenere i chicchi separati. In un'altra pentola mettete il burro e l'olio a soffriggere per due minuti con gli anacardi, la cannella, i chiodi di garofano, il cardamomo e il cumino.

Poi aggiungete la cipolla e fatela rosolare due minuti, subito dopo l'uva passa, la curcuma, il sale e mescolate per alcuni secondi. 

Versate il riso nel soffritto appena fatto, mescolando bene i chicchi con le spezie. Aggiungete subito l'acqua bollente assieme alla bustina di zafferano e fate cuocere il tutto a fiamma bassa con il coperchio chiuso per circa 12-15 minuti, fino a quando l'acqua è completamente assorbita.

Secondo me il sapore di questo riso è strepitoso...preparatelo anche voi e fatemi sapere!!
Baci, Maria C.

Louise Brooks: Lulù in Hollywood e Pandora's Box

Ciao a tutti,
oggi vi voglio parlare della mia passione per il cinema hollywoodiano e in particolare il cinema muto. Fin da piccola ritagliavo e creavo collage con i miei amati attori preferiti: Vivien Leigh, Elizabeth Taylor, Marilyn Monroe, Clark Gable etc...e appena posso guardo qualche pellicola in bianco e nero.
Qualche tempo fa, presso la biblioteca civica di Torino, ho preso in prestito due libri, la versione originale  inglese e quella in italiano di Lulu a Hollywood. E' un' autobiografia della famosa e affascinante attrice americana del cinema muto Louise Brooks. Eccovi alcuni scatti di questi preziosi libri:

Avendo poco tempo per consultarli ho letto solamente quello in italiano. E' la storia della sua vita, il nome Lulù è ripreso dal personaggio del film Pandora's Box. Era nata il 14 novembre 1906 a Cherryvale (USA), oltre a lavorare nel cinema muto era stata ballerina e nell'ultima parte della sua vita appunto scrittrice e critica cinematografica. E' inoltre celebre per aver reso noto il taglio di capelli a caschetto. A lei si ispirò anche Guido Crepax per il personaggio di Valentina.
Questo libro scritto fu pubblicato nel 1982 e dimostrò a tutto il mondo il suo grande amore per la letteratura.
Narra dei suoi esordi, della sua vita in America e in Germania, e in particolare del regista austriaco Georg Pabst. Ci sono i suoi brillanti articoli sul cinema dell'epoca e soprattutto traspare la  sua resistenza a piegarsi alla schiavitù hollywoodiana.
Louise Brooks lavorò in ventiquattro pellicole e ebbe successo soprattutto in Germania e in Francia dove furono girati: Pandora's Box (1929), Diary of a lost girl (1929) e Prix de Beauté (1930).
Vi faccio vedere il film muto che ho acquistato e visto: Pandora's Box (Die Buchse der Pandora)...è un film triste e bellissimo allo stesso tempo...un autentico capolavoro del cinema ispirato alle due opere teatrali di Frank Wedekind: Il vaso di Pandora e Lo spirito della terra. In questo DVD oltre al film vero e proprio ho trovato biografia, filmografia e curiosità su Louise Brooks e sul regista Georg Pabst.
Spero che la mia passione per questa donna elegante, sofisticata ma soprattutto intelligente vi abbia un pò contagiati.

                       

                                                   
                                             

"Una donna ben vestita, anche se la sua borsetta è dolorosamente vuota, può conquistare il mondo". 
Louise Brooks